Tag : vapeur

Foie gras cuit à la vapeur (Thermomix)

Après avoir fait le foie gras cuit dans le sel parfumé, voilà une recette de foie gras cuit à la vapeur. Il s’agit d’une recette d’un magazine Thermomix, que j’ai déja faite il y a quelques années. Rien de compliqué dans le fait de faire son foie gras, seulement le préparer 3 jours avant dégustation. Je


Moussaka de lentilles corail et aubergines

Cette recette pourrait s’intituler « Comment faire manger des légumes aux enfants ». Surtout aubergines et lentilles corail, c’était pas gagné. Bon il est vrai que c’est moi qui ai terminé le plat,  mais ils ont en mangé une part chacun et ils ont aimé. Car même si le plus jeune n’en voulait pas, à la maison on goûte avant de


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