Tag : saumon

Bavarois aux asperges et au saumon

bavarois aux asperges et au saumon

Ces bavarois aux asperges et au saumon en font une entrée facile et rapide à préparer, et qui fait son effet. Vous les préparez à l’avance, il ne vous restera plus qu’à les présenter. De surcroît asperges et saumon fumé, un duo qui fonctionne toujours bien. La recette faite au thermomix provient du livre « Cuisine


Panna cotta aux oeufs de saumon

panna cotta aux oeufs de saumon

Panna cotta aux oeufs de saumon. La panna cotta signifie « crème cuite ». On a tendance à la préparer en dessert, sucrée, accompagnée d’un coulis de fruit, de chocolat fondu…. La présenter de façon salée c’est une idée sympa pour l’apéritif. Elle se prépare un peu à l’avance, mais c’est très facile. D’ailleurs vous pouvez retrouver sur


Croque quiche au saumon

Cela fait longtemps que je n’avais pas posté une recette salée. Et oui c’est toujours plus facile de contenter mes gourmands avec du sucré. Le repas du soir est toujours un casse-tête à la maison. Et pourtant cette recette a fait l’unanimité. Il s’agit d’une recette de chez DEMARLE. Ma conseillère l’avait faite lors d’un atelier sous forme


Terrine de poissons aux asperges

Une terrine colorée, à préparer à l’avance, qui peut se faire en hiver comme en été, à déguster froide. je l’ai servi avec une sauce citronnée à l’aneth.


Blanquette de la mer

Je ne cuisine pas souvent le poisson, par manque d’idées surtout. Alors quand j’ai trouvé cette recette je me suis dit qu’elle allait certainement plaire à mes hommes. Et pari gagné.


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