Tag : menthe

Mousse de fraises au mascarpone

mousse de fraises au mascarpone

Une mousse de fraises au mascarpone, légère, onctueuse, parfumée. Profitez de la pleine saison des fraises pour la faire, choisissez en des bien parfumées. Pour ma part j’ai pris des gariguettes. J’avais déjà fait une recette de mousse de fraises mais sans gélatine. Mais je l’a trouvais trop “molle”. J’hésitais à publier la recette, les


Velouté glacé au concombre et à la menthe

Avec la chaleur actuelle, envie de manger du frais. Ce velouté glacé est juste parfait.


Soupe de fraises à la menthe

Pour cette recette, je me suis inspirée du blog d’une copinaute Vanessa   Les Délices de Vanish.Très rapide, et très bon. J’ai doublé les doses de sa recette et j’ai utilisé de la crème fraiche allégée …. à la place du fromage blanc )


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