Tag : kitchenaid

Tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson

Tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson

Une tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson, agrémentée d’une chantilly au mascarpone. Un dessert facile et rapide à faire. D’ailleurs j’ai fait cette tarte quand il faisait si chaud dernièrement , et j’ai apprécié de ne pas avoir à allumer le four. La base est composée de biscuits spéculoos. J’adore ces gâteaux avec


Gâteau au chocolat Caramélia et fève tonka

Gâteau au chocolat caramélia et fève tonka

Un gâteau au chocolat Caramélia et fève tonka, ca vous tente. Le temps hivernal m’a donné envie d’utiliser mon beau moule « forêt de sapin ». Effectivement je l’ai déja utilisé l’an dernier à cette même période pour vous proposer un gâteau juste à tomber le Délice au chocolat de Pierre Hermé. D’ailleurs vous pouvez vous laisser tenter,


Brioche au potimarron et cannelle

brioche au potimarron et cannelle

Une brioche au potimarron et cannelle, et voilà un régal pour le petit déjeuner ou le goûter. De plus, l’automne s’installe et les courges font leur apparition. J’adore tous ces cucurbitacées. Leurs formes, leur couleurs, et le fait que l’on puisse les cuisiner dans des recettes salées ou sucrées. Vous pouvez également retrouver deux autres recettes


Bûche aux Ferrero Rocher®

Cette bûche je voulais déjà la faire l’année dernière,  l’ayant beaucoup vu sur la blogosphère. Mais à chaque fois que j’achetais des Ferrero Rocher®, ils disparaissaient comme par magie avant d’avoir eu le temps de la faire…. Oui j’ai des gourmands à la maison qui raffolent tous des Ferrero. Cette année, je l’ai faite pour


Meringues françaises

C’est la meringue la plus simple à réaliser. Pas  besoin de thermomètre, ni de bain marie  comme pour la meringue suisse des Sapins de Noël. Un robot ou même un simple batteur fera l’affaire. Je me suis servie de mon Kitchenaid pour les faire. Les meringues c’est très bien pour écouler des blancs d’oeufs qui pourraient vous rester


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