Une tarte aux fraises et aux spéculoos sans cuisson, agrémentée d’une chantilly au mascarpone. Un dessert facile et rapide à faire. D’ailleurs j’ai fait cette tarte quand il faisait si chaud dernièrement , et j’ai apprécié de ne pas avoir à allumer le four. La base est composée de biscuits spéculoos. J’adore ces gâteaux avec
Un gâteau au chocolat Caramélia et fève tonka, ca vous tente. Le temps hivernal m’a donné envie d’utiliser mon beau moule « forêt de sapin ». Effectivement je l’ai déja utilisé l’an dernier à cette même période pour vous proposer un gâteau juste à tomber le Délice au chocolat de Pierre Hermé. D’ailleurs vous pouvez vous laisser tenter,
Une brioche au potimarron et cannelle, et voilà un régal pour le petit déjeuner ou le goûter. De plus, l’automne s’installe et les courges font leur apparition. J’adore tous ces cucurbitacées. Leurs formes, leur couleurs, et le fait que l’on puisse les cuisiner dans des recettes salées ou sucrées. Vous pouvez également retrouver deux autres recettes
Cette bûche je voulais déjà la faire l’année dernière, l’ayant beaucoup vu sur la blogosphère. Mais à chaque fois que j’achetais des Ferrero Rocher®, ils disparaissaient comme par magie avant d’avoir eu le temps de la faire…. Oui j’ai des gourmands à la maison qui raffolent tous des Ferrero. Cette année, je l’ai faite pour
Une mousse de fraises au mascarpone, légère, onctueuse, parfumée. Profitez de la pleine saison des fraises pour la faire, choisissez en des bien parfumées. Pour ma part j’ai pris des gariguettes. J’avais déjà fait une recette de mousse de fraises mais sans gélatine. Mais je l’a trouvais trop « molle ». J’hésitais à publier la recette,
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
