Tag : tarte sucrée

Pâte sablée aux spéculoos

J’ai fait cette pâte aux spéculoos pour la recette de la tarte rustique aux pommes.


Pâte sablée aux amandes

J’ai fait cette pâte sablée aux amandes pour une tarte aux pommes. Je me suis inspirée de la recette de ma pâte sablée en rajoutant de la poudre d’amandes. Cette pâte est croustillante, un peu biscuitée. Elle était parfaite pour la tarte aux pommes. Une pâte sablée est plus molle, plus friable qu’une pâte brisée. Il


Pâte sablée à la noisette

Cette pâte sablée à la noisette est très bonne. Elle se marie très bien avec les fruits.  Je l’ai utilisé pour faire une tarte aux mirabelles,


Tarte aux mirabelles, pâte sablée à la noisette

Voilà les vacances sont finies, et comme chaque année chez moi,  tarte aux mirabelles signifie rentrée. En effet dans ma Lorraine, ce fruit fait son arrivée sur les étals dès la mi-août. Dès mon retour de vacances, j’en achète, j’en congèle pour l’hiver et je fais des tartes. L’année dernière je l’avais fait avec une pâte sucrée . Cette année


Tarte rustique aux nectarines et aux pistaches

Pas besoin de moule  pour faire cette tarte. Des fruits, une pâte sablée et le tour est joué. C’est la première fois que je fais cette tarte, et j’ai vraiment aimé cette présentation.  Je pense que je vais la décliner avec d’autres fruits. Seul bémol la pâte était un  peu friable voire cassante. Mais cela n’a


Vous aimez mon blog ? Abonnez vous à la newsletter, et retrouvez moi sur les réseaux sociaux 😉

%d blogueurs aiment cette page :