Tag : pommes

Pintade au cidre et aux deux pommes

pintade au cidre et 2 pommes

En ce moment on mange des pommes. Dans un plat salé, ou en dessert, j’adore ce fruit qui se prête à tellement de préparation. Pour cette recette, la pomme se marie bien avec la pintade et une sauce au cidre.


Tarte aux pommes et sa pâte sablée aux amandes

  L’automne s’installe tout doucement En ce moment c’est la pleine saison des pommes.,  Je vous propose une  tarte aux pommes avec une pâte sablée aux amandes, et entre les deux une compote de pommes vanillée faite maison. . Un régal cette tarte.


Compote de pommes à la vanille

Rien de plus facile que de faire une compote. Je l’ai faite pour mettre sur le fond de pâte de la tarte aux pommes. Bien sur je n’ai pas tout utilisé, un des mes fils la mange avec de la brioche.  


Tresse feuilletée aux pommes caramélisées et à la fève tonka

Lors de la publication de la tresse feuilletée au jambon et champignons, je vous avais dit  que je la déclinerais en version sucré. Vous n’avez pas eu à attendre trop longtemps.Voilà une tresse feuilletée aux pommes caramélisées et à la fève tonka. De plus ce feuilleté est très rapide à faire, rien de compliqué non plus. De


Aumonière croustillante de pommes au caramel

Voilà un petit dessert très rapide, et qui fait son effet. C’était la chandeleur ce week end, donc crêpe party.  Je voulais faire des aumonières avec les crêpes, mais mes gourmands les ayant toutes mangé,  j’ai utilisé des feuilles de brick. C’est  croustillant , c’est bon, c’est hummm. Je les ai servi avec un coulis de caramel


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