Tag : pommes

Crumble aux pommes et à la farine de chataigne

A  la maison mes gourmands raffolent du crumble,  je vous propose ma recette avec des pommes caramélisées sous un crumble à la farine de chataigne. C’est parfumé, c’est bon et c’est facile à faire.


Mousse aux pommes meringuée

De la compote de pommes recouverte de crème patissière, et surmontée d’une meringue. Voilà un petit dessert rapide et simple à faire avec le thermomix.


Chutney de mangues

chutney de mangues

Un  chutney de mangues pour accompagner du foie gras, de la viande froide, des terrines, ca vous tente. En effet, le chutney est une sauce aigre-douce,  à base de légumes ou de fruits. Par exemple dans celui la vous trouverez de la pomme verte, des raisins secs et bien sur de la mangue. Alors pour le


Gâteau aux pommes, aux noix et sucre muscovado

Un gâteau de saison, au bon goût de miel et de caramel grâce au sucre muscovado. Si vous ne connaissez pas ce sucre, il s’agit de sucre de canne complet connu aussi je crois sous le nom de Rapadura.  C’est le sucre le plus brut et le plus sain de tous. Sa couleur brune et son parfum sont


Tarte rustique aux pommes pâte sablée aux spéculoos

Les pommes et la cannelle, une association que j’aime beaucoup. D’ou l’idée de faire une pâte sablée avec des spéculoos, ces petits biscuits parfumés à la cannelle.


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