La rhubarbe ayant fait son apparition dans mon jardin, j’ai fait quelques pots de confiture. L’astuce pour la stérilisation des pots est ici
Tag : tm 31
Pains au lait et au chocolat
Un peu de douceur et de gourmandises après les événements tragiques de ces derniers jours #jesuischarlie. Pour le petit déjeuner ou le goûter, voila des petits pains au lait. J’ai ajouté des bâtons de chocolat, on est gourmand ou on ne l’est pas…
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Velouté de tomates
J’ai recu la semaine dernière mon dernier joujou, le nouveau thermomix, le TM5, et je me suis empressée de faire cette recette qui est sur le livre de base « Ma cuisine au quotidien ». Le froid s’installe tout doucement, alors les soupes sont souvent sur la table du dîner. Si vous utilisez le TM 31 pensez
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Madeleines au miel (selon Lenôtre)
C’est vraiment un petit gâteau qui se déguste avec gourmandise, très rapide à faire, et qui peut se décliner. Cette recette provient du livre » Les douceurs de l’enfance », qui met à l’honneur les recettes de Lenôtre, le célèbre pâtissier. Après avoir trouvé la bonne cuisson pour mes madeleines au citron, je pensais l’appliquer à cette recette.
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Pain à la farine de maïs – Cornbread
Chaque année, autour de la Saint-Honoré (patron des boulangers), se déroule la Fête du pain (du 12 au 18 mai cette année). L’idée consiste à mettre à l’honneur 7 jours durant ce produit sain et naturel qui accompagne quotidiennement et fidèlement chacun de nos repas. Alors comme ca faisait longtemps que je n’ai pas fait de pain, je
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Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
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