Encore et encore des fraises…. Après le tiramisu aux fraises, je vous propose ma recette de tarte aux fraises. Je n’avais pas envie de crème patissière, alors j’ai déposé les fraises sur une crème d’amandes, cuite auparavant dans un fond de pâte sablée maison. N’hésitez pas à choisir des fraises Mara des Bois ou des Gariguettes, elles sont très parfumées, et
Cette pâte croustillante et au bon goût de beurre, est parfaite pour les tartes aux fruits. Elle a un côté biscuité qui tranche bien avec le moelleux des fruits. Je l’ai confectionné pour faire une tarte aux fraises à la crème d’amandes. Vous pouvez trouver la recette ici
Pour les soirs de non-inspiration, et avec ce qu’il me restait dans mon réfrigérateur, voilà un feuilleté bien savoureux. En plus mes enfants adorent, alors pas de raison de s’en priver. On peut vraiment décliner cette recette avec ce que l’on a, c’est très pratique. L’idée du tressage n’est pas de moi, elle circule sur beaucoup
Un tiramisu avec des biscuits roses de Reims et une crème mascarpone à la vanille, ainsi que des fraises Mara des bois très parfumées font de ce dessert un délice. La saison des fraises c’est maintenant, profitez en…
Cette recette pourrait s’intituler « Comment faire manger des légumes aux enfants ». Surtout aubergines et lentilles corail, c’était pas gagné. Bon il est vrai que c’est moi qui ai terminé le plat, mais ils ont en mangé une part chacun et ils ont aimé. Car même si le plus jeune n’en voulait pas, à la maison on goûte avant de
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
