Tarte aux pommes façon bouquet de roses…. ou fleurs des champs. C’est une idée du chef Alain Passard du restaurant 3 étoiles l’Arpège de proposer il y a quelques années une tarte aux pommes façon bouquet de roses. Elle a fait le tour de la blogosphere. L’ayant faite dimanche le jour de la Saint-Valentin je l’ai
Bûche bavaroise vanille et coeur de framboise. J’arrive un peu tard avec ma recette de bûche, mais le temps m’a vraiment manqué pour vous la proposer avant. Mais il n’y a pas besoin d’occasion pour se faire plaisir, il est toujours temps de la faire. Cette année pour Noël, j’ai fait deux bûches : une
J’habite en Lorraine, et la mirabelle en est son fruit emblématique. A la maison tout le monde adore ce fruit. Pour moi mirabelle signifie toujours retour de vacances et rentrée, car on la trouve sur les étals dès mi-août. Mais la saison des mirabelles est courte, environ 6 semaines, alors profitons en. Je vous propose donc un crumble, c’est rapide
A la maison mes gourmands raffolent du crumble, je vous propose ma recette avec des pommes caramélisées sous un crumble à la farine de chataigne. C’est parfumé, c’est bon et c’est facile à faire.
De la compote de pommes recouverte de crème patissière, et surmontée d’une meringue. Voilà un petit dessert rapide et simple à faire avec le thermomix.
Cuisiner c'est l'art le plus beau et le plus complet. Il engage nos cinq sens, plus un - le besoin de donner le meilleur de nous-mêmes. (P. Coelho)
