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Salade d’oranges aux épices

Salade d'oranges aux épices

Parfaite pour terminer un repas un peu copieux essayez cette salade d’oranges aux épices. C’est simple et rapide à faire. Il suffit de la préparer à l’avance pour la servir bien fraîche. C’est un dessert très présent dans la cuisine marocaine. L’orange est le deuxième fruit le plus consommé en France après la pomme. Elle


Pain d’épices à l’ancienne de Christophe Felder

Deux recettes de pain d’épices dans la semaine !!!  Pourtant je suis dans une maison où je suis la seule à aimer le pain d’épices, même si mes hommes avaient bien voulu goûter celui de C. Michalak fait le week-end dernier,  qu’ils avaient aimé, il faut pas exagérer quand même…. . Mais j’avais tellement envie de tester cette


Confiture de pommes aux épices

Une confiture parfumée qui sent bon Noël avec ses épices, cannelle, badiane, vanille et gingembre. Je l’ai faite avec mon  thermomix mais vous pouvez  la faire dans votre casserole, en suivant les instructions de cuisson sur le paquet de sucre à confiture.


Pintade à l’orientale

Une recette toute en couleur et parfumée qui vous fera voyager de l’autre côté de la Méditérannée….


Compote de poires aux épices et noix caramélisées

Un petit dessert très rapide à préparer, il faut juste le prévoir un peu à l’avance pour qu’il ait le temps de macérer et de bien refroidir. A la dégustation, vous retrouverez le fondant de la poire avec le croquant des noix, c’est juste…. hummmmm. J’ai utilisé des poires « conférence » assez mûres que l’on appelle également


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